MENTION COMPLEMENTAIRE en BOULANGERIE en apprentissage H/F

<p> <strong>Venez composer notre équipe de choc de la boulangerie Ange pour préparer votre MENTION COMPLEMENTAIRE en BOULANGERIE en apprentissage</strong> </p> <p>Vous suivrez vos cours en alternance au sein d'une de notre boulangerie au choix sur 1 an</p> <p>Vous serez formé(e) à la préparation des produits proposés en boulangerie :</p> <p>Sandwichs, viennoiseries, pizza, tartes, etc. mais surtout tous nos bons pains spéciaux, baguette, délice et autres gourmandises..</p> <p>Le métier de boulanger a beaucoup évolué et intègre désormais, outre la préparation, la fermentation, la cuisson et la commercialisation du pain et d'autres aspects techniques.</p> <p>Au quotidien, le boulanger doit garantir l'approvisionnement, stocker et contrôler les matières premières.</p> <p>Il doit notamment maitriser les techniques de pétrissage de la pâte, la pesée, connaître les techniques de façonnage, de cuisson</p> <p> <strong>Plus qu'un métier, une vocation !</strong> </p> <p> <strong>Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?</strong> </p> <p> Vous travaillez selon un planning tournant défini à l'avance, incluant des prises de poste en <strong>ouverture, journée ou fermeture</strong> . <br /> L'amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure. <br /> <em> Il est important d'être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie. </em> </p> Secteur: Agroalimentaire Poste: Boulanger (H/F) Profil: <p> <strong>Profil requis :</strong> </p> <p> Vous devez être diplomé d'un CAP BOULANGER pour effectuer votre <strong>MENTION COMPLEMENTAIRE en BOULANGERIE</strong> </p> <p> <strong>Type de contrat :</strong> </p> <p>Formation en Alternance en contrat d'apprentissage</p> <p> <em> Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? <br /> Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous ! </em> </p> <p> <strong>Et devenez un Ange, Gardien du bon ?</strong> <br /> <strong> Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. <br /> Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! <br /> </strong> </p> <p>Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !</p> Venez composer notre équipe de choc de la boulangerie Ange pour préparer votre MENTION COMPLEMENTAIRE en BOULANGERIE en apprentissageVous suivrez vos cours en alternance au sein d'une de notre boulan